АДРЕС И МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ: Город Брест, улица Машерова, дом 96. Помещение расположено в зоне с высокой пешеходной и автомобильной проходимостью. Улица имеет двустороннее движение транспорта. Объект оборудован двумя отдельными входами: главный вход предназначен для посетителей, служебный вход (с задней стороны здания) обеспечивает изолированную логистику для персонала и приемки товара.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПОМЕЩЕНИЯ:
Общая площадь составляет 100 квадратных метров. Помещение находится в долгосрочной аренде. Действующий договор аренды позволяет вести деятельность без рисков перебазирования. В состав помещения входят: просторный главный зал для обслуживания гостей, оборудованная кухня, санузел, служебная комната для персонала, а также технический чердак для хранения сезонного инвентаря и одноразовой посуды.
ИСТОРИЯ И ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ БИЗНЕСА:
Предприятие функционирует непрерывно с 2020 года на данном месте. За этот период сформирована устойчивая клиентская база и отработаны все внутренние регламенты. Концепция заведения полностью соответствует формату городского кафе. Перспективность локации подтверждается активной застройкой прилегающих кварталов: в непосредственной близости завершается строительство бизнес-центра и происходит заселение новых жилых комплексов, что гарантирует органический прирост целевой аудитории в средне- и долгосрочной перспективе.
МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА (ВКЛЮЧЕНО В СТОИМОСТЬ):
Оборудование главного зала:
Две кассовые станции 3 в 1, интегрированные с платежными системами Приорбанк и Белгазпромбанк. В наличии денежный ящик, профессиональная кофемашина, кофемолка, блендер для приготовления молочных коктейлей, термопот и холодильный шкаф для десертов. Для приема заказов используется планшет iPad. Установлен комплект музыкального оборудования для фонового озвучивания. Посадочные места представлены обеденными столами, стульями и мягкими диванами, а также барной стойкой с соответствующими барными стульями. В зале присутствует выделенная игровая зона для детей. В комплект входит стеклянный шкаф для хранения посуды, новый сервиз, столовые приборы, чайники и авторские декоративные элементы (включая коллекцию свечей в количестве 150 штук).
Оборудование производственного цеха (кухни):
Установлены пять электрических плит, три холодильных шкафа для хранения продуктов, профессиональная печь, миксеры, электронные весы, слайсер, производственные столы и раковина. Имеется посудомоечная машина и планшет iPad для управления заказами на кухне.
Инженерные системы и безопасность:
Санузел оборудован зеркалом с подсветкой, инсталляцией для унитаза и тумбой с раковиной, оснащен активной принудительной вентиляцией. На территории установлена система видеонаблюдения, состоящая из четырех камер, охватывающих ключевые точки контроля. В служебном помещении установлены шкафы для переодевания персонала и раковина.
МАРКЕТИНГОВЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ И ВНЕШНЕЕ ОФОРМЛЕНИЕ:
На фасаде здания смонтирована наружная вывеска. Организована летняя терраса с лавкой и столиком длиной 4,3 метра, а также размещено уличное меню для привлечения прохожих.
КАДРОВЫЙ СОСТАВ И УПРАВЛЕНИЕ:
В штате работает 5 сотрудников. Все сотрудники выразили готовность остаться на рабочих местах после смены собственника для обеспечения непрерывности операционной деятельности. Управленческие и административные процессы полностью отлажены и стандартизированы. Бизнес может функционировать эффективно даже при отсутствии у нового владельца глубокого опыта в ресторанном деле, что минимизирует входные риски. Система поставок и взаимодействие с контролирующими органами прозрачны.
ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ И КАНАЛЫ СБЫТА:
Среднемесячная выручка составляет 18 000 белорусских рублей. Предприятие интегрировано с агрегаторами доставки Яндекс Еда, Clever.By и Just.eat, что обеспечивает дополнительный канал поступления заказов. Объект не имеет кредитных обязательств, задолженностей перед контрагентами или клиентами.
УСЛОВИЯ ПРОДАЖИ И ПЕРЕДАЧИ ПРАВ:
Продажа бизнеса осуществляется без передачи юридического лица. Данная схема выбрана в связи с наличием иных бизнес-процессов, не связанных с данным активом. В стоимость сделки включен полный пакет услуг по регистрации новой фирмы на покупателя и переоформлению всех разрешительных документов, а также перенастройке эквайринга и договоров с контрагентами. Переход прав осуществляется в формате продажи имущественного комплекса и товарных остатков. Новому собственнику передаются все материальные и нематериальные активы предприятия.
